ホーチミングルメスイーツ

最高です!富士茶寮 (Fuji-Saryo) の期間限定かき氷「フレッシュいちごミルク」@ビンタイン区

ホーチミン・ビンタイン区にある、日本式かき氷を提供するカフェ「富士茶寮 (Fuji-Saryo)」。

私はこちらのかき氷が大好きで何度も通っており、ブログでも記事にしたことがあります。

先日、インスタの公式アカウントを見ていたら、3月・4月は期間限定かき氷「フレッシュいちごミルク」を提供するとのこと。

これは試さねば…ということでノコノコと行って参りました。

 

富士茶寮 (Fuji-Saryo)」までやって来ました。ビンタイン区南西部・Lê Văn Duyệt通りに位置します。大体ファンビッチャン周辺にいるから忘れがちだけど、ビンタイン区って結構でかい。

注文は入口のカウンターで。先払いです。

 

待つこと、約10分。

Fresh Strawberry Milk & Cream Fuji (Regular) 140,000ドン

デカァァァァァいッ説明不要!!

富士茶寮と言えば、このアフロの如き丸く盛り盛りなかき氷。真ん中のRegularサイズでこれなら、Largeサイズを注文したらどうなってしまうんだ…?

氷は相変わらずきめ細やかでシャクシャク食感。お口がシャクシャインの乱や…(?)

いちごシロップと練乳に染まったピンク富士の頂には、フレッシュな角切りいちごと、ぼってりと濃厚ないちごマスカルポーネクリーム。まるでケーキのようなクリームの味わいと、かき氷のさっぱり感が夏にぴったり。(ホーチミンは年中夏である。つまりいつ食べても美味いということじゃな)

てっきり、いちごの果肉は上に乗っているだけだと思っていたのですが、かき氷の中からもフローズンいちごが出てきました。トッピングの角切りいちごをどのタイミングで食べようか…?なんて優柔不断さんも安心。

日本でも中々お目にかかれない傑作かき氷です。在住者は全員食べような。在住者じゃなくても食べて。(強制)

あと、いっぺんLargeサイズを注文してみたいので、誰か一緒に行ってください。30歳、友達募集中です。

「富士茶寮 (Fuji-Saryo)」の店舗情報

お店の名前 FUJI-SARYO (富士茶寮)
住   所 136A Đ. Lê Văn Duyệt, Phường 1, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
営 業 時 間 10:00~22:00(土日のみ09:00~23:00)
Instagram Facebook 公式サイト

インスタやってます