先日、ホーチミン市5区のチェー御三家と相見え、辛くも勝利を飾りました。
しかし、5区のチェー屋には「まだ見ぬ強敵がいる」との情報が。
御三家改め四天王最後の一人「Quán chè Thanh Tâm」を打ち破るべく、最後の闘いに身を投じるのでした…
「Quán chè Thanh Tâm」の場所・雰囲気
5区・ブイフーギア (Bùi Hữu Nghĩa) 通りにあります。他のチェー御三家とは離れており、5区の東側に位置します。
朝から晩まで営業しているのが嬉しい。
お昼時に来たので空いていますが、夜は混雑する模様。
メニューは写真付きで分かりやすい。
台湾スイーツとしてもおなじみ、芝麻湯圓（黒ごま団子）があるぢゃあないですか。こうしちゃいられねえや！（興奮）
実食
Đậu Hũ Hạnh Nhân（杏仁豆腐） 27,000ドン
まずは定番の杏仁豆腐から。
御三家の杏仁豆腐には無い、ぷるぷる食感です。
しっかり甘めで、杏仁のクセはほとんど無い、食べやすさ重視の杏仁豆腐って感じ。
まるでクリーミーなミルクプリンを食べている気分になります。
ここの杏仁豆腐が一番好き！（大胆な告白）
前回紹介したHà Kýで杏仁豆腐食べてなかったなーと思って、そちらも食べに行きました。
四天王の杏仁豆腐を各項目5段階（※超絶主観）評価すると、こんな感じ。
| 店名 | 価格 | 甘さ | 硬さ | クリーミーさ | 杏仁感 |
| Hà Ký | 25,000 | 3 | 4 | 4 | 5 |
| Chè Cột Điện | 25,000 | 2 | 3 | 2 | 3 |
| Tường Phong | 22,000 | 1 | 5 | 1 | 2 |
| Thanh Tâm | 27,000 | 5 | 1 | 5 | 2 |
Trôi Nước Mè Đen（芝麻湯圓） 25,000ドン
黒ごま団子入りの、温かく甘いしょうがスープです。
団子はもちもちふわふわで、濃厚な黒ごま餡がぎっしり詰まっています。
しょうがスープは…辛い！
喉がひりつくほどに強烈なしょうが味。風邪気味の人はみんなこれ飲むといいよ。
まだ見ぬ強敵たち
と、いうわけで、個人的には四天王の中でこの店が一番お気に入りとなりました。胃袋を持って行かれそうになるほどの難敵だったな…（※すでに持ってかれています）
しかし、かいしゃの人に報告したところ、さらなる強敵の情報が…！
…俺たちの闘いはこれからだ！
