ホーチミングルメベトナム料理

タコづくしで多幸感*Bạch Tuộc Kiên Giang@11区

結構前ですが、かいしゃの人と11区にタコを食べに行ってきました。

場所とか雰囲気とか

お店の名前 Bạch Tuộc Kiên Giang
住   所 38 Hòa Bình, Phường 5, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
営 業 時 間 14:30 〜 24:00

場所はダムセン公園の間近です。
夕方の時間帯だと、1区からタクシーで30分ほど。

店名から察するに、キエンザン産のタコだけを扱っているのかな?
キエンザン省ってタコが有名なんですかね…?(無知ッ無知ッ)

歩道目一杯にテーブルが置かれていますが、
左右のお店が閉まるとテーブルエリアがさらに拡大される縦横無尽っぷり。

路上に食材が置かれています。新鮮そうだぬ~~

あんまりお酒って気分じゃなかったので、スティングで乾杯。
スティング、人工甘味料が入ってなくて好きなのですが、
(ベトナムの安い清涼飲料水は軒並み人工甘味料の味がして後味最悪)
どっちにしろ不健康な色してますよね。だがそれもまた良いのじゃよ…

日本人だけで行きましたが、頑張ってメニューを解読して注文。

実食

ぶつ切りの焼きタコ(タコ焼きに非ず)。
一口食べただけで分かるのですが、柔らか…!
味付けは照り焼きを思わせる甘辛で、絶対に日本人も好きなやつ。

エビイカサラダ。タコ以外の海鮮もぷりぷりで旨いのです。

蒸しタコ。スープが旨い。。

これは焼きタコ?揚げタコ?ヌクマム味。
小さいタコ(イイダコ?)が調理されています。

鶏足揚げ。
他のお客さんが食べてるのを見て、「唐揚げだ!美味しそう!」と思って注文したら
まさかの鶏の足。
でもジューシー(噛むとジュワっとヌクマムソースが溢れる)で意外といけた。

焼き牡蠣。タコ以外もぷりぷりでうまーい(2回目)

お腹も膨れてきたところで、ベトナム人に倣い鍋を注文!
(ベトナム人の飲み会は大体、散々食った後に鍋で〆ます)

かいしゃの人がこっそり持ってきたポン酢と柚子胡椒が活躍!
ファインプレー、ファインプレーだよ✨

恐怖、蛙男!
今写真を見直したら、口の中から目が見えてることに気付いてしまったよ…怖い…
この蛙、Tiktokとかのショート動画界隈ではちょっとしたブームらしいです。ブームって何だよ(疑問)

5人で行って、お会計は飲み物含め116万ドン。(≒7000円)

せーの…

安うぅぅぅぅううううう!!!!!

タコ、好きか嫌いかで言えば好きな人が多いと思うのですが、
タコ料理ばかりを食べる機会はそうそう無いはず。
気が済むまでタコを食べたくなったのなら11区に行きましょう。
外国語メニューは無いけど店員さんは親切です。

路上の喧騒の中、車がガンガン走っている真横で
プラ椅子に座り、ベトナム人に混ざって(何かよく分からないけど)美味しいものを食べる。
これがローカル食の醍醐味なんだよね~~

しっかり堪能させていただきました!

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