第二の日本人街・Phạm Viết Chánh…の、北にあるNgô Tất Tố通り。
大学のキャンパスが近く学生が多いからか、安いストリートフードに出会えるのですが
そこでたこ焼き屋を発見。
場所
店名のHATACHIどおりに…なのかどうかは分かりませんが、
若い男の子の店員さんが一生懸命たこ焼きを焼いています。
よーし、頑張る若者を応援（ﾌﾚｰﾌﾚｰ‼️🎌）するために
おじさん一箱買っちゃおうｶﾅ❓❓🥰🥰😅😅😅^^^^^;;;;;;;;;;;;;
メニュー
メニューはこちら。
オリジナルの他にも、辛かったり酸っぱかったりチーズ入りだったりで、バリエーション豊富だなあ。
今回はオリジナル6個入りを持ち帰り購入。
実食！
でーん。
「本当に美味しいです Hontouni oishii desu」とアピール。
鰹節が惜しみなくふりかけられてて、見た目もヨシ！
（鰹節、高いんだよなあ…）
いざ実食。
…良いんでないかい！？
たこはぷりぷりだし、ソースとマヨネーズは日本の味に近い。
生地はちょっと揚げ焼き気味だけど、銀だこが好きな人だったら違和感は無いはず。
ベトナムの屋台（ナイトマーケットとか）で売られてるたこ焼きって、
大抵作り置きしたものをもう一回揚げ焼きして提供するからガリッガリなんですよ。
でもこちらのたこ焼きは作りたてだから、程よくふわふわ感が残ってます。
他に特筆すべきはコーンが入ってることかなあ。個人的には全くあり。
紅生姜は入ってないです。簡単には手に入らないだろうし、しょうがないね（…）
おやつにどうぞ！
