イオンモールと合わせて行きたい＊Mì A Mà@タンフー区

タンフー (Tân Phú) 区にある、AEON MALL Tan Phu Celadon。
新都市・Celadon Cityにて2014年にオープンしたイオンのベトナム1号店ですが、
周りを見ると結構ローカル色の強いエリアだったりします。

で。

先日買い物ついでに訪れたローカル麺屋が美味しかったので、今回ご紹介します！

場所・メニュー

イオンモール…

の、すぐ向かいにあります！

店内。まあ～ふつーにローカルのお店です。
とは言え、清潔さで言うと中の上くらい。（個人の感想です）

メニュー。中華麺かフーティウ、および汁あり・汁なしから選べます。
今回は中華麺をチョイス。

実食

Mì Kho Thập Cẩm Đặc Biệt 60,000ドン（≒365円）

はい、汁なし中華麺のスペシャル（全部乗せ）です。

汁なし麺ですが、食べ方は自由。

私の場合、別添えのスープを少し麺にかけてほぐしつつ、
まぜそば気分でガーッとかっこむのが好きです。

スープの具材は、特に何も付けずそのまま食べたり麺に乗せたり、
そのときの気分でどうするか決めていたのですが、
「もっと美味しい食べ方がある」と同行者（ベトナム人）が言うので、従ってみることに。

同行者が卓上のチリソースや醤油を混ぜて甘辛タレを作ってくれました。
具材をこれにちょーっと付けて食べてみると…？

　

うっめ

　

というか、そもそもの素材の質が良いな…

特にモツが、全く臭みが無くて美味い！
新鮮かつ、上手に処理してるんだろうなあ。

イオンモールのついでに行きたい

イオンモールの中にも美味しいものがいっぱいあることは疑いようもないのですが、
あえてローカルレストランで食べてみることもまた一興。