ホーチミン市・タンソンニャット空港から飛行機でわずか1時間弱。かつての凄惨な歴史を語り継ぎながらも、現在は手付かずの自然と穏やかな時間が流れるコンダオ諸島（Côn Đảo）。
その本島であるのが、コンソン (Côn Sơn) 島。島を訪れるのであれば、やはり期待したいのは旅の醍醐味のひとつである「食」。素朴な離島でありながら外国人旅行者が多く、洗練されたビストロから、島ならではの海鮮を活かしたローカル食堂まで選択肢は豊富です。
本記事では、実際に私が足を運んだ「コンダオグルメ・7選」をご紹介します。
Beach House Restaurant
ホテル「Hotel de Condor」に併設された「Beach House」。青い空に映える鮮やかなブルーの格子状フレームが目印で、どこかインダストリアルでありながらリゾート感に溢れた外観が特徴。多くの旅行者が滞在する中心部からは少し離れているため、アクセスにはタクシーまたはレンタルバイクが必要。
店内はフレンチ・コロニアルを感じさせるタイルが敷き詰められ、海をテーマにしたアーティスティックな装飾が随所に見られます。
奥には山の緑を望む広々としたガーデンテラスがあり、夜はストリングライトが灯るロマンチックな空間へと一変。
自家製生パスタを使った「Tofu bean & tomato, passata sauce」150,000ドン。タリアテッレ風のもちもち麺に、トマトの濃厚なピューレが絡む一品。具材には豆腐や豆がゴロゴロ入っており、お肉無しですが満足感があります。
日本食店が無いこの島で出会った「JAPANESE CURRY」の「Seafood」170,000ドン。カボチャやサツマイモをマッシュして作られたベースは、野菜の甘みとスパイスが溶け込んだ本格派。黒米と共に提供されるスタイルには、健康へのこだわりを感じました。
An Ơi Cafe & Restaurant
島の中心部ながら静かな住宅地にある「An Ơi」は、コンダオで温かみを感じられる場所の一つ。2022年に中部高原から移住してきたオーナー親子が営むこの店は、誰でも「本当の自分」に戻れる場所を目指しています。
世界中から訪れた旅人たちのメッセージで埋め尽くされた壁面が目を引きます。窓のないオープンエアな造りで、通りの木漏れ日を感じながらゆったりと過ごせます。
朝食に注文した「Savory pancake with corn, cheese, smoked sausage, bacon, fruits（セイボリーパンケーキ）」160,000ドン。チーズ、ソーセージ、ベーコンの塩気と、5種類のフレッシュフルーツの甘みで飽きが来ない、家庭的なパンケーキ。
こちらは夜の訪問。自家製を謳う全粒粉生地を使ったベジタリアンピザ「Roasted veggies」150,000ドンです。完璧な円形ではないところに手作り感を感じる、クリスピーで香ばしい薄めのピザ生地が特徴。ロースト野菜の甘みもまた滋味深い。
Bar 200 – By The Beach
「島に来たなら砂浜の上でリラックスしたい」という願いを叶えてくれるのがこちらのレストラン＆バー。
最大の魅力は、ビーチのすぐそば、ヤシの木に囲まれた絶好のロケーション。足元の砂を感じながら、カジュアルな竹製のカウンターでカクテルやビールを楽しめます。
ちなみに、誇張抜きでアジア人客が私ひとりしか居ませんでした。なんだかばつが悪い…。
「Cheese Burger」200,000ドン。100%オーストラリア産ビーフを使用したパティは、粗挽きで肉肉しく、まるでステーキを食べているかのようなジューシーさ。
フレンチフライは…おそらく既製品かな。もしバーガー専門店であればフライにも拘ってほしかったところですが、そこまで求めるのは酷かしらね。
May Bistro
通りで一際目を引く、ピンクのブーゲンビリアに彩られたお店が「May Bistro」。
水色と黄色のルーバー窓、古いテレビ、DIYの装飾など、店内はまさに「懐古趣味の宝箱」。どこを切り取っても絵になる独創的なセカイが広がっています。
「Cà Ri Gà（チキンカレー）」150,000ドン。カレーは、ココナッツミルクのまろやかさが際立つ優しいルーに、香ばしい赤米がよく合います。ホロホロの鶏肉や甘いサツマイモがゴロゴロ入っており食べ応えバッチリ。
ドラゴンフルーツの鮮やかなマゼンタ色が眩しいシグネチャーソーダ「May’s Soda」60,000ドンもセットで。
ティータイムにもおすすめ。南国フルーツが皿を埋め尽くす「Bánh Crepe（フルーツ・クレープ）」90,000ドンに、「Trà Tắc Xí Muội（金柑アプリコットティー）」50,000ドンはいかがでしょう。
Hủ Tiếu Mực Côn Đảo
通り沿いに広がるオープンエアの食堂。夜になると明るい看板に引き寄せられるように多くの人々で賑わいます。
店名の通り、メインとなるのは南部で人気の麺料理「Hủ Tiếu Mực（フーティウムック / イカ入りフーティウ）」。ローカル食堂だと思って入ったら、メニューに英語が併記されている上に英語をお話しになる店員さんまで居てびっくり。外国人旅行者でも入りやすいお店です。
注文したのは「Hủ tiếu khô thường（イカの汁なしフーティウ）」60,000ドン。「汁なし」の通り、麺とスープが分かれたスタイルで提供されます。
スープの中には白く透き通ったイカがたっぷりと入り、その弾力はまさに島の恵み。スープは、南部の味付けに慣れている私でもかなり甘く感じたので、好みが分かれるかもしれない。
英語を流暢に話す店員のお兄さんから、デザートのサービス。こういった心遣いに弱いのよ〜。
Bánh khọt Cô Tám Côn Đảo
木々に囲まれた路地で素朴に店を構えるこちらの「Bánh khọt（バインコット）」専門店。地元の人々に混じって、青いプラ椅子に座りながら食べる体験はベトナムならではですね。
店内の黒板には手書きのメニューが並び、島のゆったりとした時間が流れています。何を注文しようか逡巡していた最中すっと差し出されたのは、やっぱり英語メニュー。え、ここも外国人来るの！？（その後本当に来た）
注文したのは「Bánh khọt tôm mực（エビとイカのバインコット）」65,000ドン。「ベトナム風たこやき」と称されることもある小さなお好み焼きのような生地は、外側がクリスピーで中はふっくら。そこにプリプリのエビとイカが鎮座しています。
カゴいっぱいに盛られたハーブやレタスで包み、甘酸っぱいなますと共につけダレに潜らせる。この「野菜で巻く」スタイルのおかげで、揚げ物ながらもさっぱりといただけるのが嬉しいね。
Bánh Canh Ghẹ Chị Hai
つるつるもちもち、カニ入り麺「Bánh Canh Ghẹ（バインカンゲー）」のお店。
大きな鍋から湯気が立ち上る活気ある調理風景も楽しめます。
例によってこちらも英語メニューあり。ベトナム語メニューに比べて、やけに英語メニューに力入ってない！？ベトナム語と英語で価格が違う…なんてことはないのでご安心を。
カニ春雨やカニチャーハンも気になりましたが、今回は店名にもある「Bánh canh ghẹ（カニ麺）」を注文。価格は70,000ドン。
蓄熱性の高い、アツアツの土鍋で供されるスープは、魚介の旨味が凝縮されています。麺はタピオカ粉入りのモチモチとした極太麺で、スープとの相性バツグン。
大きなエビ、イカ、そして香ばしい練り物が具材として入っており、一杯での満足度が非常に高い一品です。卓上の調味料で色々ディップして味変も楽しみましょう。
