食べ放題と思えぬクオリティ！ホーチミンで味わう日本式焼肉の本流＊あぶりや＠サイゴン街区

肉、喰らってますか！？海外で生活していると、ふとした瞬間に日本の焼肉が恋しくなることがあります。誰かと網を囲み、肉を頬張る幸せな団欒の時間は尊いもの。

そんな願いを叶えてくれるのが、2025年に日本からベトナム・ホーチミン市に進出した「あぶりや」。「ワンカルビ」を始めとする食べ放題チェーンが手掛けるプレミアム焼肉ブランドです。

“More Than Just a Meal（食事以上の体験）”をスローガンに掲げるこのお店。周りからその評判を聞いており、ずっと行きたいと思っていたのですがようやく訪れることができました。

本記事では、ホーチミン市・サイゴン街区（旧1区）に位置する焼肉食べ放題レストラン「あぶりや」をご紹介します。

「あぶりや」の場所・外観

やって来たのはホーチミン市中心部、サイゴン街区のグエンディンチュウ (Nguyễn Đình Chiểu) 通り。背の高い街路樹が並ぶ街並みが特徴で、ローカルな飲食店とモダンなビル群が共存する、ホーチミン市らしい光景。

そしてこちらが「あぶりや」。シルバーの垂直ルーバーが建物上部を覆う、都会的かつスタイリッシュなデザインです。

暗くなると「ABURIYA」の白いロゴが暗闇に浮かび上がり、その下には竹林をイメージした植栽がライトアップされ、静かな高級感を漂わせています。食べ放題チェーンとは思えぬ洗練された雰囲気。

店内はこんなカンジ。壁面を彩るのは、エルメスとのコラボレーションでも知られる現代アーティスト・河原シンスケ氏が描き下ろした「雲の上のウサギ」。日本から雲に乗って、伝統や技術、そして「幸せな団らん」を運んできたというストーリーが込められているそう。

天井には外観とリンクする木のルーバーが走り、レンガの質感を活かした壁やガラスブロックが、シックな大人の雰囲気を演出。各テーブルはゆったりとしたBOX席になっており、プライベート感を保ちつつ食事を楽しむことができます。

また、2階・3階には、4名用から12名用まで多種多様な個室が用意されています。詳細は公式サイトを要チェック。

オーダーはタブレットで行います。ちょっと動作が不安定（カテゴリに一発でジャンプできなかったりエラー吐いたり）だったので、今後の改善に期待。

「あぶりや」のメニュー構成は以下の4種類。全てのコースにおいて、身長130cm未満のお子様は半額、100cm未満は無料という設定。

厳選黒毛和牛・牛タン食べ放題コース（1,280,000ドン）：黒毛和牛の霜降りを堪能できる最高級プラン。牛タンのバリエーションも豊富。
贅沢100品食べ放題コース（680,000ドン）：あぶりや名物のステーキ肉や、伊勢たまごといただく「焼きすき」など、圧倒的なメニュー数を誇るコース。
お手軽焼肉食べ放題コース（490,000ドン）：基本の焼肉を押さえたプラン。ロース、カルビ、ホルモンに加え、豊富なサイドメニューやデザートまで楽しめます。
ランチ食べ放題コース（380,000ドン）：お手軽コースと同じ内容を、お昼からさらにお得に楽しめるプラン（L.O. 15:30）。

何が凄いって、これらのコース、時間制限が無いんですよね…。いつまでも居座れることになってしまいますが、良いんですか！？

まあ、焼肉食べ放題ってそんなに量は食べられないから、滞在時間は長くても90〜120分くらいだし、ドリンク注文で利益を上げるとは思うので、お店的には問題無いのだと思いますが…それにしても規格外。