日本料理ホーチミングルメ

ホーチミン5区、謎の「串揚げバーベキュー」の正体に迫る*Thần Nông BBQ@5区

仕事帰り、同僚と食事をしにホーチミン市5区の中華街(チョロン)へ行くことが多いのですが、道中いつも気になっていたのが、日本語でデカデカと「串揚げバーベキュー」と書かれたレストラン。

日本食かな?それも、串揚げ?

気になったので、立ち寄ってみました。

薬王大帝の齎(もたら)す串揚げバーベキュー

もうすっかり太陽が沈みきったホーチミン市5区。ネオンが鮮やかに照らす街をバイタクで駆け抜け、チャンフンダオ (Trần Hưng Đạo) 通りとグエンヴァンクー (Nguyễn Văn Cừ) 通りの交差点近くまでやって来ました。

今回のお目当ては、こちらの「Thần Nông BBQ(タンノン・バーベキュー)」。ビビッドな黄色と赤の看板が元気でいい感じ。そして「串揚げバーベキュー」とは一体…?

Thần Nôngは直訳すると「農業の神」ですが、古代中国の伝承に登場する中国医学の祖・神農(シェンノン)のことですね。「Than Nướng(=炭焼グリル)」とかけている可能性もありそう?

日本食も扱っているようで、ベトナム語で「日本式料理」と書かれています。真ん中のカツカレー以外はベトナム料理じゃね?というのは置いておいて…

「Thần Nông BBQ」の店内

店内。テーブル席が7つあります。

天井から下がる提灯がカラフル。日本風の図柄かと思ったけど、よく見ると中華風か…?

清潔に保たれたキッチン。何故かマリオのステッカーが貼られている。

「仕込み中」の暖簾、オリジナルかな?かわいい~(笑顔)

「Thần Nông BBQ」のメニュー

メニュー。カレーなどのプレートご飯と、串焼きがメインのようです。なお、看板に掲げられた串揚げはありません。Xiên nướngの誤訳じゃないですかね(適当)

「鳥肌が立つ」。

こちらのシートにチェックを付けてオーダーします。あれ、串焼きは?

どうやら、店の外の冷蔵庫から好きな串を取って店員さんに渡し、ヤキを入れてもらう(違う)スタイルだそう。中華っぽい〜

私のチョイスはこちら。野菜多めでカラフルにしてみました。

カレーライスと串焼きを実食しよう

まずは、日本式カレーライス・目玉焼き乗せのCơm cà ri Nhật。お値段は6万ドン(360円)と、日本食にしてはお値打ち。

味は…美味しいね!

この価格帯なので味の無い虚無カレーが出てくることも覚悟していましたが、細かく刻まれた野菜がドロっと溶け込み、旨味が感じられるカレーです。

そうですね、一言で言うなら…

コクがある

 

肉は入ってないですが、固焼きの目玉焼きが結構食べ応えあります。

スパイシーなカレーで、食べ進めていると口がヒリヒリしてきますね。

串焼きが到着。クミンの香りが鼻腔をくすぐり…ってこれ中華の串焼き(羊肉串)やん。。

日本の焼き鳥(タレ or 塩)を勝手に想像していたのですが、まあそんなことは一言も書いてないものね。「店主が日本帰りである」という噂を聞いたことも要因だったかも。

ちなみに注文の際、SpicyかNon spicyか聞かれたのですが、Spicyは本当に辛いらしいのでNon spicyにしてもらいましたよっと。

カレーで結構お腹いっぱいだったのですが、やはりクミンの香りは食欲をそそりますね。徐々に胃のキャパシティが広がっていくのを感じる…

肉に関しては、めちゃくちゃジューシーというほどでは無いけど(裸で冷蔵庫に置かれてたわけだし)、1本1万ドン~2万ドン程度と安いから気軽に色々試せるのが良い。やみつきになる味。

卓上のグリーンペッパーで味変。

お会計&まとめ

お会計は144,000ドン(867円)。

串焼きだけじゃなく、カレーなどのご飯もの目的で来るのもアリ。ビール片手に串焼きを楽しむのも良さそうですが、テーブル席しかないので一人飲みは若干肩身が狭いか。

記事のカテゴリーに迷ったのですが、ちょくちょく日本要素を推しているお店なので「日本料理」に入れておきます。

食後、このまま帰ろうかどうか迷いつつGoogleマップを見ていると、ええ感じのデザートショップを偶然発見。自他共に認めるアリ人間である私はいそいそと向かうのでした。

ちなみに、「Thần Nông BBQ」のトイレはとても清潔で良かったのですが…

便器が「匠の島(TAKUMIZIMA)」という謎メーカー製であったことをご報告いたします。

「日本製衛生器具」を謳うベトナム企業…らしいよ

「Thần Nông BBQ」の店舗情報

お店の名前 Thần Nông BBQ
住   所 390 Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 2, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
営 業 時 間 11:00 〜 22:00
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